Lebensmittelauswahl im Produktedschungel

- Food Literacy 4 Kids Webinar

Viele unserer Kinder haben bereits in jungen Jahren mit Übergewicht und anderen Folgen von Fehlernährung zu kämpfen. Die Supermarktregale biegen sich vor Angeboten, die speziell an Kinder und Jugendliche gerichtet sind, doch die wenigsten dieser Lebensmittel erfüllen tatsächlich die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Zielgruppe. Was brauchen Kinder und Jugendliche wirklich? Welche Lebensmittel erfüllen diese Bedürfnisse? Wie kann man die „food literacy“ der Kinder fördern und ihnen die Auswahl erleichtern?

In diesem dreistündigen Webinar werden Projekte vorgestellt, die Kindern, Eltern und Pädagog:innen die Navigation durch den Produktedschungel ermöglichen sollen. Von einer App, die Lebensmittel und ihre Nährwerte auf einen Klick vergleicht, über Richtlinien für das ausgewogene Schulbuffet und die gesunde Jause, bis hin zu praktischen Umsetzungsmöglichkeiten im Unterricht ist alles dabei.

Kommen Sie mit und werden Sie Entdecker:in des Lebensmitteldschungels!

Lernziele

  • Mit Hilfe des Online-Tools „Lebensmittel unter der Lupe“ Nährwerte schnell und einfach vergleichen
  • Bewusste Lebensmittelauswahl treffen
  • Schulbuffet und Jause gesund, vielfältig und ansprechend gestalten
  • Experimente und Spiele für den Unterricht planen
  • „Food literacy“ im Klassenzimmer umsetzen
Ein Gang im Supermarkt mit vollen Regalenistock
Zielgruppen Pädagog:innen für:
Kindergarten, Volksschule, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Vortragende
Mag. Christine Gelbmann

AGES

MMag. Felizitas Moll

AGES