Die Ernte des Gartens auf Vorrat
Konservieren, einlegen, haltbar machen online
Kurzbeschreibung
KurzbeschreibungErnten auf Vorrat, geht das?
Warum Haltbarmachen?
Wie lange sind Früchte haltbar?
Welche Methoden eignen sich fürs Haltbarmachen von Obst und Gemüse?
Wie kann ich Kinder für das Haltbarmachen von Früchten begeistern?
Lernziele
In diesem Modul gehen wir auf die Basics des Haltbarmachens von heimischem Obst- und Gemüse ein. Wir schärfen unser Bewusstsein für ressourcenorientierten Umgang mit heimischen Lebensmitteln. Dadurch schärfen wir unser Verständnis gegenüber unserer direkten Umwelt und geben diese wichtige Grundhaltung den Kindern weiter.
Zielgruppen
Pädagog:innen für:
Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1
Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1
Vortragende
Mag. Rosemarie Zehetgruber
www.gutessen.at
rosemarie.zehetgruber@gutessen.at
Ernährungswissenschafterin, Sachbuchautorin, Trainerin, Geschäftsführende Gesellschafterin von gutessen consulting
www.gutessen.at
rosemarie.zehetgruber@gutessen.at
