Lebensmittelwissen
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Lebensmittelwissen

Datenbank der Unterrichtsmaterialien

Liebe Pädagog*innen,

Sie finden hier Unterrichtsmaterial, welches im Projektteam „Lebensmittelwissen“ einer Sichtung unterzogen wurden, sodass dieses fachlich und pädagogisch einwandfrei weiterempfohlen werden kann.

Die Evaluation deutschsprachiger Online-Unterrichtsmaterialien im Themengebiet „LEBENsmittelwissen“ erfolgte auf Basis eines Kriterienkatalogs, welcher auf Grundlage des Materialkompasses, der Evaluationskriterien von education21 und BNE-relevanten Evaluationskriterien sowie dem Grundsatzerlass „Umweltbildung für nachhaltige Entwicklung“ entwickelt wurde. Hier können Sie in den Kriterienkatalog Einsicht nehmen, welcher der „Bewertung“ der online gefundenen Materialien zu Grunde liegt.

Die Materialien wurde nach fachlichen Themen und verschiedenen pädagogischen & methodischen Möglichkeiten geclustert. So gelingt eine einfache Suche ganz nach Ihren individuellen Wünschen.

Viel Spaß beim LEBENsmittelwissen sammeln!

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Gentechnik

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut
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Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht!

Herausgeber*in: Bundesministerium für Gesundheit
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Jausentiger, Jausendreieck

Herausgeber*in: SIPCAN
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Nutzung der Flächen & Produktion

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut
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Schlau informiert, Augen auf – was steht da drauf?

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Vom Gras zur Milch

Herausgeber*in: ARGE Österreichische Bäuerinnen
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GENial – Der Wald im Klimawandel

Herausgeber*in: BIOSA - Biosphäre Austria
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Land- und Forstwirtschaft Lehrbehelf

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich
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Plakatserie: Das Maß der Lebensmittel

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL)
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Unsere Landwirtschaffts

Herausgeber*in: NiederösterreichischeLandes-Landwirtschaftskammer
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Wahr oder Falsch zum Umwelt- und Tierschutz

Herausgeber*in: Herausgeber
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Abendteuer am Heumilchbauernhof

Herausgeber*in: ARGE Heumilch
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Konsument Übersicht über Gütezeichten in Österreich

Herausgeber*in: Verein für Konsumenteninformation (VKI)
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Bio-Wissen Nutztierhaltung

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL); Skizzenbücher – Biowissen im Entwurf
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Handbuch „Naturland-Box“

Herausgeber*in: Energie und Umweltagentur Niederösterreich (ENU)

Boden, Bodenexperimente, Erosion, Bodenlebewesen, Bach, Gewässer, Biodiversität,

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Fit gekocht und schlau gegessen – Schlaues Köpfchen

Herausgeber*in: Schmatzi
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Bodentiere unter der Lupe

Herausgeber*in: Energie und Umweltagentur Niederösterreich (ENU)

Boden, Bodenleben, Würmer, Käfer, Kompost

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Schlau informiert, „Verpackunsdedektiv“

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Karotte – Kreuzworträtsel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Der Weg der Lebensmittel, Mais

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Getreide – Getreidededektive

Herausgeber*in: Schmatzi
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Kräuter – Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Bio-Wissen Boden

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL); Skizzenbücher – Biowissen im Entwurf
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Getreide – Gedichte

Herausgeber*in: Schmatzi
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Online Videokurs „Nachhaltigkeit in der Ernährung“

Herausgeber*in: Dr. Karl von Koerber
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Trinken – Wochenplan

Herausgeber*in: Schmatzi
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Boden Spielend und experimentierend erfahren und erforschen

Herausgeber*in: Energie und Umweltagentur Niederösterreich (ENU)

Bodenexperimente, Erdgeschichte, Erde, Mikroorganismen, Bodebestandteile, Bodenleben, Bodeneigenschaften

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E-learning Landwirtschaft in Österreich

Herausgeber*in: onlinecampus.virtuelle-ph.
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Kürbis – verhexte Buchstaben

Herausgeber*in: Schmatzi
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Bio-Wissen 24- Argumente

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL); Skizzenbücher – Biowissen im Entwurf
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Bio-Kit für Volksschulen

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH
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Umwelt- und Tierschutz beim Essen, Biologische Landwirtschaft

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Lebensmittelvielfalt – Lebensmittelbingo

Herausgeber*in: Schmatzi
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Ernten über das ganze Jahr, Schlau genau!

Herausgeber*in: Schmatzi
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Schlau informiert, in Hülle und Fülle

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Kartoffeln-Mandala

Herausgeber*in: Schmatzi
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AMA Milchlehrpfad Box

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.
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Jausetiger, Elterninformation

Herausgeber*in: SIPCAN
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Greenpeace Österreich. Zeichen-Tricks. Der Gütezeichen-Guide Kurzfassung

Herausgeber*in: Greenpeace Österreich
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Kartoffeln – Rezept mit Tücken

Herausgeber*in: Schmatzi
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Kartoffeln-Rätselgitter (schwer)

Herausgeber*in: Schmatzi
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Greenpeace Österreich. Zeichen-Tricks. Der Gütezeichen-Guide

Herausgeber*in: Greenpeace in Zentral- und Osteuropa
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Rund ums Schaf

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.
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Skizzenbuch#11: Wissen & Macht

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL)
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Jausentieger Buchstabenrätsel

Herausgeber*in: SIPCAN
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Land- und Forstwirtschaft Ernährung und Bildung

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Österreich und Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich
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„Was habe ich gestern gegessen?“

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Lebensmittelsicherheit

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut
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Kürbis – Mandala

Herausgeber*in: Schmatzi
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Fleisch -Buchstaben Rätsel

Herausgeber*in: Schmatz
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E-Nummern bei Nahrungsmitteln

Herausgeber*in: Arbeiterkammer Steiermark
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Herausforderungen der Land und Forstwirtschaft

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut
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Rezepte für die Schuljause

Herausgeber*in: SIPCAN – Initiative für ein gesundes Leben

Rezepte, Jause, Schuljause, Gesunde Jause

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Ernährung auf einen Blick

Herausgeber*in: Bundesministerium für Gesundheit
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Umwelt- und Tierschutz beim Essen und Trinken, Deck den Tisch

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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AMA Biobroschüren Fleisch

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbHr
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Wahr oder Falsch

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Bio-Wissen Klima

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL); Skizzenbücher – Biowissen im Entwurf
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Weltwassertag, Nr.1 Grundstufe 2- Wortarten zum Thema Wasser

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Vom Gras zur Milch Plakaterklärung

Herausgeber*in: ARGE Österreichische Bäuerinnen
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Schlau informiert

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Weltwassertag Nr.2 Grundstufe 2 – Wasser ist wertvoll

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Radieschen- Sudoku schwierig

Herausgeber*in: Schmatzi
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AMA Biobroschüren Verschiedenes – Ei

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH
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Fortstwirtschaft Vielseitigkeit

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut
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Österreichs Landwirtschaft – Woher, wohin – und warum eigentlich?

Herausgeber*in: Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus
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Schlau informiert, Lebensmittelbewertung für schlau informierte Rechner

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Der Weg der Lebensmittel, Steinobst

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Radieschen – Radieschenernte

Herausgeber*in: Schmatzi
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Karotten – Ernte

Herausgeber*in: Schmatzi
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Apfel, Gesunder Pausensnack – Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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AMA Biobroschüre Obst, Gemüse und Erdäpfel

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria MarketingGesmbHr
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Der Weg der Lebensmittel, Gemüse: Fruchtgemüse

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Zehn Ernährungstipps

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Kleine Kinderzeitung, Woher kommen unsere Lebensmittel Teil 1

Herausgeber*in: Kleine Zeitung GmbH & Co KGr
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Querdenkter Bingo

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Abenteuer Wiese

Herausgeber*in: Education Group Gemeinnützige GmbH
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Ei-Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Kürbis – Was passt zu Halloween?

Herausgeber*in: Schmatzi
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Wald-Begleiter – Richtiges Verhalten in Österreichs Wäldern

Herausgeber*in: Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft
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Gesund kochen leicht gemacht

Herausgeber*in: Bundesministerium für Gesundheit
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Ernten über das ganze Jahr Rätsel

Herausgeber*in: Schmatzi
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AMA Biobroschüre Milch und Milchprodukte

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbHr
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Kürbis- Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Vom Apfel zum Saft

Herausgeber*in: ARGE Österreichische Bäuerinnen
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Bio Broschüre Was ist BIO?

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria MarketingGesmbH
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Servus Kinderzeitung

Herausgeber*in: Red Bull Media House GmbH
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Spiele und Aktivitäten für Kinder am Bauernhof, Kopiervorlagen

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich (LFI)
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Vom Korn zum Brot

Herausgeber*in: ARGE Österreichische Bäuerinnen
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Schlau informiert, jede Menge Zutaten

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Der Weg der Lebensmittel, Gemüse Wurzel- und Knollengemüse

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Ernährungstrends unter der Lupe

Herausgeber*in: AK Niederösterreich
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Spiele und Aktivitäten für Kinder am Bauernhof

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich (LFI)
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Schlau informiert, die inneren Werte zählen

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Apfel, Bestandteile des Apfels

Herausgeber*in: Schmatzi
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Der Weg der Lebensmittel, Kernobst

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Fleisch -Von welchen heimischen Tieren essen wir Fleisch und Wurst?

Herausgeber*in: Schmatzi
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Nachwachsende Dämmstoffe – Plakate

Herausgeber*in: Umweltschutzverein Bürger & Umwelt

Dämmung, Nachhaltigkeit, Klima, Energiesparen, Erneuerbare Energie

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Getreide- Das Korn

Herausgeber*in: Schmatzi
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Landwirtschaft ABC

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Ei-Tangram

Herausgeber*in: Schmatzi
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Umwelt- und Tierschutz beim Essen und Trinken, Mülltrennspiel

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Der Weg der Lebensmittel, Getreide

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Radieschen – Buchstabensalat

Herausgeber*in: Schmatzi
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Land- und Forstwirtschaft Umsetzung in Schule und Kindergarten

Herausgeber*in: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
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Der Weg der Lebensmittel, Hülsenfrüchte

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Daten, Zahlen und Fakten 2019/2020

Herausgeber*in: Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus
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Bio-Wissen Ernährung

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL); Skizzenbücher – Biowissen im Entwurf
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Kartoffeln-Spannspiel (variante einfach)

Herausgeber*in: Schmatzi
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Karotte- Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Rund ums Schwein

Herausgeber*in: Verband Österreichischer Schweinebauern (VÖS)
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Radieschen – Sudoku einfach

Herausgeber*in: Schmatzi
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Skizzenbuch#4: Biodynamische Präparatelehre

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL)
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Urgut wie es blüht auf den Heumilchwiesen!

Herausgeber*in: ARGE Heumilch
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WWF Studie 2015 ACHTUNG: HEISS UND FETTIG–KLIMA & ERNÄHRUNG IN ÖSTERREICH

Herausgeber*in: WWF Österreich
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Broschüre „Biologische Landwirtschaft“, 2018

Herausgeber*in: Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus
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Erdbeere – Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Skizzenbuch#5: Organisch-biologisch

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL)
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Lebensmittel länger frisch und knackig – Restloser Genuss

Herausgeber*in: Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft
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Ei- Labyrinth wie kommt die Henne zum Ei?

Herausgeber*in: Schmatzi
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Jausentiger, Das Volle Korn

Herausgeber*in: SPICAN
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Weltwassertag, Nr. 3, Sekundarstufe 1 – Die Wasserwaage

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Kleine Kinderzeitung, Woher kommen unsere Lebensmittel Teil 2

Herausgeber*in: Kleine Zeitung GmbH & Co KG
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Nachwachsende Dämmstoffe – Gut für’s Klima!

Herausgeber*in: Umweltschutzverein Bürger & Umwelt

Dämmung, Nachhaltigkeit, Klima, Energiesparen, Erneuerbare Energie

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Kartoffeln- Kartoffellied

Herausgeber*in: Schmatzi
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Kartoffel-Kartoffelstempel

Herausgeber*in: Schmatzi
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100% Fruchtsaft ein verstecktes Potential?

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Kartoffeln-Spannspiel (variante schwer)

Herausgeber*in: Schmatzi
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Würfel, Plakat, Folder: Die steirische Ernährungspyramide

Herausgeber*in: Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark
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Vom Ei zum Huhn

Herausgeber*in: ARGE Österreichische Bäuerinnen
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Die Milch – von der Kuh bis zum Kühlschrank

Herausgeber*in: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
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Der Weg der Lebensmittel, Erdäpfel

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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Lebensmittel sind kostbar!

Herausgeber*in: Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus
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Bio-Broschüre für den Geografieunterricht

Herausgeber*in: Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH
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Weltwassertag, Nr. 4, Sekundarstufe 2 – Wasserarten

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Wasser – Spannspiel

Herausgeber*in: Schmatzi
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Wofür steht Bio Austria

Herausgeber*in: Bio-Austria
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Erdbeere – Rund um die Erdbeere

Herausgeber*in: Schmatzi
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Jausentiger, Wasser mit Geschmack

Herausgeber*in: SPICAN
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Konsumausgaben & Kaufkraftverlust

Herausgeber*in: Ländliches Fortbildungsinstitut
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Kartoffeln-Rätselgitter (einfach)

Herausgeber*in: Schmatzi
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Getreide – Brotmandala

Herausgeber*in: Schmatzi
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Lebensmittel heute

Herausgeber*in: Kammer für Arbeiter und Angestellte
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Bio-Wissen Wasser

Herausgeber*in: FREILAND-Verband & Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FIBL); Skizzenbücher – Biowissen im Entwurf
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ABC Plakat

Herausgeber*in: Landwirtschaftskammer NÖ
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Milch – Meister der Milch

Herausgeber*in: Schmatzi
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Ei – Das Ei unter die Lupe

Herausgeber*in: Schmatzi
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Das gehört aufs Etikett

Herausgeber*in: Kammer für Arbeiter und Angestellte
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Vom Ei zum Huhn Plakaterklärung

Herausgeber*in: ARGE Österreichische Bäuerinnen
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Esstypen Test

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Fit gekocht und schlau gegessen – Wörtersalat

Herausgeber*in: Schmatzi
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Elterninfo, „Wasser ist Leben“

Herausgeber*in: Special Insitute for Preventive Cardiology and Nutrition (SIPCAN)
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Kürbis – verhexte Zahlenwürmer

Herausgeber*in: Schmatzi
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Österreichisches Umweltzeichen Bildungseinrichtungen
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