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1 • Maßnahmen zur Bewusstseinsbildung

Willkommen zu unseren kostenlosen Webinaren und Seminaren für Pädagog:innen, Seminarbäuer:innen und Schule am Bauernhof!

Hier geht es um, im wahrsten Sinne, LEBENS-wichtige Themen:

  • Heimische Lebensmittel und wie sie produziert werden
  • Bodengesundheit und Bodenlebewesen
  • Nachhaltige Vorratshaltung
  • Biodiversität
  • Gemüsegärtnern mit Kindern
  • Umgang mit dem Klimawandel
  • und vieles mehr…

Holen Sie sich Ideen und Werkzeuge diese Themen, altersgruppengerecht und praxisbezogen, in die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen zu integrieren:
Von der Elementarstufe bis zur Sekundarstufe 2.

Es ist uns eine besondere Freude auch Seminarbäuer:innen und Anbieter:innen von Schule am Bauernhof zu unseren Fortbildungen begrüßen zu dürfen!

Die Anmeldefrist für unsere Webinare und Seminare endet immer drei Tage vor Veranstaltungsbeginn!

Ein paar Kühe auf einer Alm beim Grasenpixabay
© pixabay
Ausgebucht

Von der Milch zu Butter, Joghurt und Käse

Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 29.04.2026, 30.04.2026
Uhrzeit: 18:00 - 21:30
Details
Ein Mädchen beim Essen und davor ein schön angerichtetes TelleriStock
© iStock

Food Literacy-Lebensmittelauswahl im Produktedschungel

Food Literacy Webinar

Teil 1: Food Literacy für die Primarstufe

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1
Datum: 06.05.2026
Uhrzeit: 14:00 - 17:00

Teil 2: Food Literacy für die Sekundarstufe 1

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1
Datum: 06.05.2026
Uhrzeit: 18:00 - 20:00
Details
Hände die etwas Erde mit einer kleinen Pflanze halteniStock
© iStock

Wurzelkinder I – Frühjahr

Webinar

Thema 1 - Was der Boden kann: Wir erzeugen Humus mit der Wurmfarm

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 07.05.2026
Uhrzeit: 8:30 - 10:30

Thema 2 - Biosphäre und Bodenschutz: Wir sind Teil von natürlichen Kreisläufen

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 07.05.2026
Uhrzeit: 10:40 - 12:40

Thema 3 - Boden begreifen - Klima schützen

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 07.05.2026
Uhrzeit: 13:00 - 15:00
Details
Strauch mit Beerenpixabay
© pixabay

Kinder entdecken Wiese und Feld

Forschendes Lernen in der Natur Webinar

Thema 1: Was wächst denn da?

Zielgruppen: Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 07.04.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:00

Thema 2: Die Wiese - die Salatschüssel der Wiederkäuer

Zielgruppen: Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 14.04.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:00

Thema 3: Was wird da geerntet?

Zielgruppen: Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 12.05.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:00
Details
Kermit der Frosch mit Geld und einer Einkaufstasche in der Handpixabay
© pixabay

Preis und Wert – was kostet unser Essen wirklich

Ökologischer Fußabdruck in der Praxis Webinar
Zielgruppen: Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 13.05.2026
Uhrzeit: 15:00 - 17:00
Details

Obsternte und Apfelsaft – regionale und saisonale Erzeugnisse kennenlernen

Obsternte und Apfelsaft Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1
Datum: 28.05.2026
Uhrzeit: 16:00 - 20:00
Details
HeidelbeereniStock
© iStock

Vom Konservieren und Einlegen: Natürlich konservieren – süß

Saisonale Produkte haltbar machen Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 01.06.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:00
Details
Einmachglas mit eingelegten Gemüse, platziert auf einem TellerSabine Kahrer
© Sabine Kahrer

Vom Konservieren und Einlegen: Natürlich konservieren – pikant

Saisonale Produkte haltbar machen Webinar
Zielgruppen: Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 01.06.2026
Uhrzeit: 18:00 - 20:00
Details
Hände die etwas Erde mit Regenwürmer haltenSandra Peham
© Sandra Peham

Wurzelkinder II – Frühjahr 2026

Der Boden – unsere Lebensgrundlage / Praxisorientierte Umsetzung in den Bildungsbereichen Webinar

Thema 1 - Der Boden – unsere Lebensgrundlage - Praxisorientierte Umsetzung in den Bildungsbereichen - Teil 1

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 11.06.2026
Uhrzeit: 14:00-16:00

Thema 2 - Der Boden – unsere Lebensgrundlage - Praxisorientierte Umsetzung in den Bildungsbereichen - Teil 2

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 11.06.2026
Uhrzeit: 16:10-18:10

Thema 3 - Der Boden – unsere Lebensgrundlage - Praxisorientierte Umsetzung in den Bildungsbereichen - Teil 3

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 11.06.2026
Uhrzeit: 18:20-20:20
Details
Wintergemüse, City Farm WienCity Farm Wien
© City Farm Wien

Frisches Gemüse im Winter ernten

Säen, pflanzen, ernten Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 26.06.2026
Uhrzeit: 18:00 - 20:00
Details
Ein Hochbeet mit verschiedenen Gemüsesortenpixabay
© pixabay

Ressourcenorientiert gärtnern im Hochbeet

Säen, pflanzen, ernten Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 05.10.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:00
Details
Erdapfel und Kukuruzpixabay
© pixabay

Erdapfel und Kukuruz vs. Kartoffel und Mais

Österreichische Landwirtschaft für Kinder erklärt Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1
Datum: 06.10.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:30
Details
Brot/Eva-Maria LippEva-Maria Lipp
© Eva-Maria Lipp

Vom Korn zum Brot – Getreidevielfalt erleben

Heimische Produkte Webinar

Thema 1: Getreideernte, Getreidevielfalt bewusst erleben

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 06.10.2026
Uhrzeit: 08:30 - 10:30

Thema 2: Vom Korn zum Brot

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 06.10.2026
Uhrzeit: 11:00 - 15:00
Details
Lebensmittel im Supermarktpixabay
© pixabay

Von richtiger Lagerung und Kühlung

Nachhaltige Vorratshaltung - Von richtiger Lagerung und Kühlung Webinar
Zielgruppen: Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 07.10.2026
Uhrzeit: 16:00 - 18:00
Details
Zwei Hände die Getreide in der Hand halten und Getreidepflanzen im Hintergrundpixabay
© pixabay

Getreidevielfalt von heimischen Feldern

Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 12.10.2026
Uhrzeit: 15:00 - 17:00
Details
Ein Mädchen beim Essen und davor ein schön angerichtetes TelleriStock
© iStock

Food Literacy-Lebensmittelauswahl im Produkte-Dschungel (Schwerpunkt Primarstufe)

Food Literacy Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 13.10.2026
Uhrzeit: 15:00 - 18:00
Details
Lebensmittel im Supermarktpixabay
© pixabay

Regionale Lebensmittel: Wie schaffen es Werte auf unseren Teller?

Die Macht der Konsument:innen Webinar
Zielgruppen: Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 15.10.2026
Uhrzeit: 15:00 - 17:00
Details
Lebensmittel im Supermarktpixabay
© pixabay

Konsumkompetenz: Lebensraum und Umwelt regional gestalten

Die Macht der Konsument:innen Webinar
Zielgruppen: Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 22.10.2026
Uhrzeit: 15:00 - 17:00
Details
Getreidehalme und ein Glas Milch, dahinter sieht man noch Gebäck in verschiedenen VariationeniStock
© iStock

Mythos Milch

Webinar
Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen
Datum: 17.11.2026
Uhrzeit: 17:00 - 19:00
Details
Links sieht man dürren Boden und rechts saftig grüne Wiesepixabay
© pixabay

Wieviel Acker brauche ich?

Bodenqualität, Bodenverbrauch und Ernährungssicherung in Österreich Webinar
Zielgruppen: Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 17.11.2026
Uhrzeit: 14:00-20:00
Details
Boden begreifenSandra Peham
© Sandra Peham

Boden begreifen, Klima schützen

Unser Boden - Unser Klima Webinar

Thema 1: Boden begreifen

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 19.11.2026
Uhrzeit: 14:00 - 16:00

Thema 2: Klima schützen

Zielgruppen: Elementarpädagogik, Primarstufe, Schule am Bauernhof, Seminarbäuer:innen, Sekundarstufe 1, Sekundarstufe 2
Datum: 19.11.2026
Uhrzeit: 16:00-18:00
Details
HAUP: Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik
Österreichisches Umweltzeichen Bildungseinrichtungen
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft
ÖCERT Logo
Partnerorganisationen: lk Bäuerinnen Österreich, LFI - Ländliches Fortbildungs-Institut, forum-ernaehrung.at, Land schafft Leben
Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union: Bundeministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft sowie WIR leben Land – Gemeinsame Agrarpolitik Österreich. Kofinanziert von der Europäischen Union
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